2022生物技术与未来食品前沿技术研修班圆满结课

（作者/王若福）日前，由北大博雅·元培智库、中国继续工程教育协会、中国生物发酵产业协会联合主办“2022生物技术与未来食品前沿技术研修班”在京圆满落幕。在结课仪式上，中国工程院院士、江南大学原校长陈坚，中国轻工业联合会兼职副会长、中国生物发酵产业协会理事长于学军等专家和来自全国的食品、生物科技行业专业顶尖技术人员和企业负责人，共同围绕生物制造产业新技术理论、新型装备及发展战略，未来食品工业智能化革命、新技术、新装备，生物发酵与食品产业国际市场发展趋势和竞争分析等话题发表了演讲。

作为本次研修活动的总负责人，客座教授左绘媚代表授课专家致结课词，“办班的目的，一方面是为了提升广大生物制造和食品产业专业技术人员能力与素质，另一方面也是为了各生物技术科技行业和生物制造行业企业家、投资者和技术研发从业者之间的交流，从而在互动交流中捕捉信息、寻求商机，共同为中国食品与生物技术发展贡献力量。”她介绍到，本次研修活动有18家上市公司、16家头部企业高管、26位生物技术研究员参与了研修课程，很多企业表达了强烈的技术引进及成果转化应用的愿望。截止研修结束时5个项目成功落地，总投资14亿元。

北大博雅·元培智库相关领导在接受采访中表示，“中国食品加工行业想要走在世界前列离不开生物技术的支持，作为食品加工企业的管理者和从业者更需紧跟生物技术发展的步伐，及时调整发展战略，应用前沿技术和装备，才能在激烈的市场竞争中处于领先地位。左绘媚所主持并策划的此次研修活动既适应了当下食品加工行业发展要求，又满足培养食品加工行业生物技术领域专业技术人才的需求，更促成多项前沿技术成果的转化应用，促进中国生物技术在食品加工领域的发展，同时也提升了北大博雅·元培智库在该领域的行业地位和影响力。”

本次研修课程采取院士专题报告、专家授课、现场参观、互动交流相结合的培训方式，围绕利用生物制造产业新技术的理论及新型装备，未来食品工业的智能化革命、新技术、新装备和生产实践，国内知名企业技术交流、企业管理经验分享等设置课程。众位学员纷纷表示，本次研修课程理论结合实际，针对性强，对提升生物技术在实际工作中的应用具有积极的意义。