水城春:一口茶韵,古茗飘香
水城春:一口茶韵,古茗飘香
黔山秀水,古茗飘香。在茶叶采收时节,特向各位茶友及爱茶人士分享、介绍凉都“三宝”之一的水城春“古树茶”。
巍巍乌蒙山,悠悠盘江水。水城位于北纬26度,这是一条历久弥新、生生不息的茶文化传播带、黄金产茶带,更是茶树原产地,低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、温差大的原生态气候因子,为古树茶生长提供了得天独厚的自然条件,孕育出分布广泛、类型丰富的古茶树,它们吸山川之灵气,集日月之精华,承雾霭之润泽,吮大地之营养,造就了水城春“古树茶”香高馥郁、鲜爽醇厚、经久耐泡的独特品质。
据木城茶的有关记载:作为“贵州十大古茶树之乡”之一和藏羌彝文化产业走廊的直接辐射区,水城种茶、喝茶、礼茶的历史十分悠久。千百年前,为了谋生的水城先民,赶着马帮,沿着茶马古道跋山涉水,往返于川藏滇黔,并把茶籽,播撒在古道旁的崇山峻岭间,孕育出了最独特的宝藏——水城春“古树茶”。如今,水城境内保留下来的古茶树达3000多亩,树龄一千年以上的就有7株。清朝雍正年间,木城茶还一度被作为贡品进贡朝廷,木城贡茶因此闻名。
同时,生长在中国富硒地带的水城春“古树茶”富含有机硒及十余种人体必需的微量元素,大分子物质含量多、内含物质丰富,在加工过程更易产生芳香持久的香气。热水注入,茶香四溢,因其茶汤浓郁、滋味醇爽、回味悠长而出名,更有“水城贡茶七泡留香”之佳话。水城春“古树茶”经时间的沉淀,散发出独树一帜的香气,持久而深沉,仿佛在诉说千年的故事,沏一盏水城春“古树茶”,循着茶香,在千年古树中寻找茶的本味。
千年茶韵,一口传承。从远古走来的水城春“古树茶”,吸云贵山川之灵气,浴磅礴乌蒙之清辉,承北盘江甘露之润泽,蕴多姿多彩民风之精华。水城春把云雾山川酿成一杯茶,跨越千山万水送到广大茶友的身边。欢迎大家到水城来,寻找云雾中的茶王,品尝舌尖上的春天。
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